Valoriser la viande des boeufs de race normande nourri exclusivement à l’herbe, la démarche a été lancée au dernier Salon de l’agriculture. Le cahier des charges a été déposé pour obtenir le label STG c’est à dire une Spécialité Traditionnelle Garantie.
EF
Valoriser la viande des boeufs de race normande nourri exclusivement à l'herbe, la démarche a été lancée au dernier Salon de l'agriculture. Le cahier des charges a été déposé pour obtenir le label STG c'est à dire une Spécialité Traditionnelle Garantie.
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