Voilà un bel exemple d’économie circulaire : l’aquaponie consiste à mêler production de légumes et élevage de poisson. La société Saumon France à Cherbourg y voit le moyen de se diversifier tout en valorisant ses déchets. Les déjections de poisson donnent de très bons légumes, c’est prouvé !
Les déjections de poisson peuvent donner de beaux légumes : ça s’appelle l’aquaponie
Voilà un bel exemple d’économie circulaire : l’aquaponie consiste à mêler production de légumes et élevage de poisson. La société Saumon France à Cherbourg y voit le moyen de se diversifier tout en valorisant ses déchets. Les déjections de poisson donn…