Depuis plusieurs années, la cantine de Courtonne-la-Meurdrac, près de Lisieux, travaillait le plus possible avec des produits locaux. En cette rentrée, elle vient de franchir une nouvelle étape, le 100 % bio, un choix qui a un coût.
Pays d’Auge: une cantine 100% bio, c’est possible
Depuis plusieurs années, la cantine de Courtonne-la-Meurdrac, près de Lisieux, travaillait le plus possible avec des produits locaux. En cette rentrée, elle vient de franchir une nouvelle étape, le 100 % bio, un choix qui a un coût.